Allt pekar på en riklig äppelskörd

Tre veckor med stabilt väder, det är allt Henrik Stridh önskar just nu. Då kommer äpplena att växa som de ska. Hans prognos är att skörden blir 20 procent större än normalt.

Förvånad

Årets väder har lurat alla äppelodlare, Henrik Stridh är uppriktigt förvånad över mängden äpplen på träden.

En del tidiga sorter har redan börjat plockas från träden, han nämner exempelvis Discovery. Därefter är det dags för Aroma, Rubinola, Cox orange, Ingrid Marie och ytterligare sex sju sorter.

Nittio procent av alla kommersiellt odlade svenska äpplen växer i Skåne. På Äppelriket tar man årligen emot 12 000 ton äpple som sorteras, lagras och packas. Totalt handlar det om 72 miljoner äpplen. Företaget är nu i slutfasen med sitt nya lagerbygge i Kivik. Förra årets svenska äpplen tog slut i juli, men med nya metoder är planen att lagra äpplen året om.

Drar ner på syret

I dagsläget står utländska leverantörer för cirka 80 procent av alla äpplen i butik. Men andelen kommer att minska, tror Henrik Stridh.

Han har en egen äppelodling och tvärtemot vad man kan tro är det mycket arbete med träden.

TT