Annons
Nyheter

Det rätta ackompanjemanget för nationaldagsfirande vid grillen

Vår vinexpert tipsar oss om ett perfekt vin till fet fisk som också passar till kyckling och ljust kött.
Nyheter • Publicerad 4 juni 2010

Vitt, friskt

22139. Les Fumées Blanches. VdP du Comté Tolosan, Frankrike. 79 kr.

Annons

Det här vinet finns också på 3 liters box för 215 kr och det är en av Bolagets bättre vita boxar. Druvan är Sauvignon Blanc, som ger ett vin med svarta vinbärston och inslag av nässlor och citrus. Sitter som en smäck till getostar för dem som ligger åt det hållet!

Vitt, smakrikt

6515. Zondernaam Chardonnay. Western Cape, Sydafrika. 99 kr.

Tänker du fira nationaldagen vid grillen, på vilken du har placerat en fet fisk, ja då är detta det rätta ackompanjemanget! Kyckling och ljust kött går också bra tillsammans med detta smöriga vin, som har inslag av tropiska frukter och gula, mogna äpplen.

Rött, kryddigt

2525. Baron de Ley Reserva. Rioja, Spanien. 105 kr.

Detta är vinet för lätta kötträtter. Druvan är givetvis Tempranillo, som vanligt i Rioja och eftersom kvalitén är reserva så har vinet fått ganska lång lagring på fat. Det ger ett vin med en hel del vanilj, som kompletteras med torkad frukt och choklad.

Rött, kraftigt, fynd

32444. Masi Grandarella Appassimento. Delle Venezie, Italien. 199 kr.

Ett riktigt gott vin som är ett klart fynd! Det kräver mörkt, gärna grillat, kött. Doften är riktigt stor, med inslag av torkad frukt, mörka bigarråer, lakrits och tobak. Druvorna är Refosco, Carmenère och Corvina.

Annons

Bubbel, fynd

7342. Bonnaire Brut Tradition. Champagne, Frankrike. 259 kr.

Nog är väl nationaldagen värd att fira med riktig champagne. Här en sådan till hyfsat pris – för att vara champagne alltså! Vinet är gjort på alla tre champagnedruvorna, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Munier och har toner av gröna äpplen och nybakat bröd.

Bengt I Johansson
Så här jobbar Borås Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons