Annons
Nyheter
Världsberömd Köpenhamnskrog stänger
Ekonomi • Publicerad 9 januari 2023
Den världsberömda restaurangen Noma i Köpenhamn stänger i slutet av 2024. Det meddelar restaurangen på sitt Instagram-konto.
Noma är en av världens främsta destinationer för matturister och har vid fem tillfällen hamnat i topp på den prestigefulla listan "World's 50 best restaurants", första gången 2010 och senast 2021.
Annons
Under 2021 gick restaurangen back trots att den fick statligt stöd, och trots att den sålde luncher för 700 dollar (drygt 7 000 kronor) styck.
Noma grundades 2003 av kocken Rene Redzepi. Han kommer nu att fokusera på andra projekt under Noma-flaggen, bland annat matlabbet och en fermenteringsstudio.
TT
Så här jobbar Borås Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons
