Salladen var boven bakom magsjukan

För 86 personer slutade konferens- och hotellvistelsen på Strandbaden i Falkenberg i otrevligheter. Den italienska salladen innehöll e-colibakterier och magsjukan var ett faktum, visar utredningen som gjorts skriver SVT Halland.

Hälsa • Publicerad 14 december 2017

Konferensen som gästerna var på ägde rum den 10 november. Samtliga insjuknade efter att ha ätit tillsammans.

För att hitta källan till magsjukan gjordes en enkät bland gästerna samt prover togs. Inga bakterier kunde hittas i varmrätterna. Men däremot i just salladen.

Annons

Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen i Falkenbergs kommun har sammanställt svaren och inte sett att någon insjuknat efter den aktuella magsjukekonferensen.

KB/TT

Så här jobbar Borås Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons