Falsk honung hittades i test

Två av sju undersökta fabrikat av flytande honung är falska, visar Testfaktas analys. Såväl Coops som Eldorados honung är utspädd med socker.

Nyheter • Publicerad 31 maj 2014

För att få kalla en produkt honung måste den innehålla hundra procent honung och inga tillsatser. Men när Testfakta låter analysera sju vanliga fabrikat visar det sig att Coops och Eldorados flytande honung innehåller tillsatt socker och citronsyra.

Enligt det franska laboratoriet Eurofins i Nantes som utfört analysen går det inte att säga exakt hur mycket socker som är tillsatt, men att det rör sig om minst 10 till 20 procent.

Annons

- Honung är dyrt och ganska komplicerat att producera, medan socker och vatten är billigt. Det finns stora pengar att göra här, säger Louise Nyholm på livsmedelsverket.

Maria von Sydow, kommunikatör på Coop:

- Om det förekommer tillsatt socker i vår produkt är det helt oacceptabelt.

Läs hel artikeln och ta del av testet i dagens tidning eller eBT

TT

Så här jobbar Borås Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons