Dyrare glass i sommar
Prisökningarna beror främst på kraftigt ökad efterfrågan på mejeri- och spannmålsprodukter från Asien, som drivit upp världsmarknadspriserna.
Priset på ett glasspaket stiger med i snitt 15 procent och styckepriset på en glasspinne väntas bli 10 procent högre.
– När vi i glassbranschen nu ska köpa grädde tvingas vi betala nästan lika mycket som konsumenterna får betala. Det handlar om en prisökning med 95 procent för oss i glassbranschen, säger Rolf Frid, vd på Sia Glass till TT.
Måste höja
– Vi räknar med att vi måste höja våra priser med 10–20 procent i år.
Det betyder att priset på en liten glasspinne nu stiger med en femtioöring till 9 kronor och med en krona för de dyrare pinnglassarna. Priset på en halv liter vaniljglass stiger med i snitt 1:50 kronor till 13:50 kronor, enligt Sia Glass.
Förra årets glassförsäljning i dagligvaruhandeln innebar något lägre volymer och värdet på försäljningen var i princip oförändrat eller 2,1 miljarder kronor, enligt preliminära siffror från branschföreningen Glassföreningen.
Vinsten regnade bort
Trenden att fler konsumenter valde de dyrare glassorterna räddade i någon mån lönsamheten.
Efter en mycket varm vår som drev upp glassförsäljningen kraftigt slog lågtrycken till under sommaren och sänkte glassförsäljningen.
Det slog hårt mot pinnglassförsäljningen medan försäljningen av hushållsglass inte påverkades lika mycket.
– Vi är ju mycket väderberoende, men vi lyckades trots den regniga sommaren ändå redovisa en helårsvinst på 23 000 kronor och det tror jag är ett hyggligt resultat för glassbranschen, säger Rolf Frid.
Sia Glass resultat får betraktas som ytterst blygsamt sett till omsättningen på 230 miljoner kronor.
