Annons
Feature
Falukorvens historia – och okända regel: Kan innehålla häst
Som huvudingrediensen i korvstroganoff, hårt stekt serverad med makaroner eller ugnsbakad med potatismos.
Falukorven har blivit en symbol för klassisk vardagsmat – och lyfts ofta som något av det svenskaste som finns.
Men det finns också en tämligen okänd regel. Enligt receptskyddet är det full tillåtet att ha hästkött i falukorven.
Feature • Publicerad 25 januari 2024
Annons
Annons
Annons
Annons
