Tuffa tider för Almenäs Kafé

Projektet fanns med i investeringsbudgeten för 2014 men prioriterades bort. Om inget görs kan arrendatorn tvingas stänga verksamheten nästa år. ”Jag trodde inte att det skulle ta så lång tid som sex år att genomföra det här”, säger Mikael Tuvenäs, arrendator.

Mikael Tuvenäs har arrenderat Almenäs sedan 2008. Redan då, när han ingick avtal med kommunen, hade han planer på att bygga ut kafébyggnaden.

– Vi ville utveckla och få ut mer av det och då behövs en åretruntverksamhet, säger Mikael Tuvenäs som gärna vill att Almenäs ska vara tillgängligt för boråsarna längre tid på året än de fyra sommarmånader som det är öppet i dag.

Mest akut är köket som i nuläget har en dispens för att bereda mat. Den dispensen har förnyats år efter år och tanken har länge varit att bygga om köket för att det ska klara de krav som miljöförvaltningen ställer.

– Vi vill servera lite bättre mat än vad vi kan göra i dag. Nu är det kafé och luncher som funkar, säger Mikael Tuvenäs som i ett brev till Borås stad förklarat att köksombyggnaden är nödvändig för att fortsätta driva anläggningen.

Läs mer i måndagens BT eller i eBT.