Svaret efter sågningen: "Lutar oss mot forskning"

I helgen berättade BT att Borås stad ska plastbanta de kommunala köken. Det blev uppmärksammat av medier i hela landet och väckte många reaktioner.

– Det har blivit väldigt stort. Det har ringt folk från andra kommuner och frågat ”hur lyckades ni?”, berättar Pia Aspegren, Borås stads miljöförvaltning.

Men en som är negativ är Agnes Wold, känd läkare och professor i klinisk bakteriologi, som också tidigare varit kritisk till plastbantning. ”Dyra fjanterier”, skrev hon på twitter om satsningen i Borås.

Men Pia Aspegren tar lätt på den kritiken:

– Jag vet att hon har uttryckt den här ståndpunkten tidigare. Men vi lutar oss mot forskningen och tillämpar försiktighetsprincipen, säger Pia Aspegren.

Hon poängterar att det finns många fördelar med att byta ut plasten mot mer hållbara material.

– Även om man väljer att inte tro på risken för hormonstörande ämnen, så är det en fördel att byta till produkter i material som håller längre. Det gör att vi inte behöver konsumera så mycket, och det vinner vi alla på, säger hon.

Finns det en fara med att människor blir rädda och oroliga om man talar för mycket om risker?

– Visst är det jobbigt att höra de här sakerna, för alla har haft plast hemma, jag också. Men vi kan väl ändå försöka göra det bättre nu.