Matbutik i Borås kan prisas – av White guide
Det är som restaurangguide White guide har gjort sig känt de senaste åren. Men nu ska också matbutiker bedömas och belönas, under namnet White guide green.
– Dagligvaruhandeln är makthavare, när det gäller att få oss att fatta rätt beslut, säger Pär Bergkvist, som arbetat med att granska butikerna.
”Det känns som en jättefjäder i hatten att bli nominerad”
Omkring 350 butiker – som har nominerats av sina respektive kedjor – har fått oanmälda besök och granskats ur hållbarhetssynpunkt. De 50 bästa är nu nominerade till utmärkelsen Årets hållbara matbutik.
En av dem är Stora Coop i Borås.
– Det känns som en jättefjäder i hatten att bli nominerad, även om vi inte vinner. Man känner till White guide som ett riktigt och seriöst kontrollorgan, säger Niklas Höglind, stormarknadschef.
”Även om det är roligt för mig så är det ännu roligare för butiken”
White guide har framför allt granskat butikernas sortiment och hur de marknadsför och kommunicerar sitt sortiment.
– Man kan säga rätt saker men sen inte ha varorna, eller man kan ha de rätta varorna men inte marknadsföra dem, och det räcker inte, säger Pär Bergkvist.
Niklas Höglind på Stora Coop i Borås är också nominerad till Årets hållbara butiksledare. Butiken har också nominerats till ytterligare ett pris: Årets hållbara handling, för sitt arbete mot barn.
– Jag blir förstås hedrad när jag blir nominerad, men det skulle inte funka om inte kunderna brydde sig och om man inte har med sig organisationen. Så även om det är roligt för mig så är det ännu roligare för butiken, säger Niklas Höglind.
Totalt delas hållbarhetspriset ut i tio kategorier. I sex av kategorierna är de nominerade inte offentliggjorda ännu. Prisutdelning blir det den 30 maj i på Grand hotel i Stockholm.
