Sydafrikanskt med tydlig karaktär
Vitt, friskt
2038. Paul Cluver Sauvignon Blanc 2009. Elgin, Sydafrika. 95 kr.
Få vita viner är så tydliga i sin karaktär, som de som är gjorda på Sauvignon Blanc. Det är nästan alltid nässlor, krusbär och svartavinbärsblad i doft och smak. Jag gillar det, särskilt till mjuka getostar eller skaldjur. Men det är också utmärkt som aperitif.
Vitt, fruktigt
2478. Zecci Classico 2008. Verdicchio dei Castelli di Jesi, Italien. 109 kr.
Grillsäsongen är väl över, kanske. Men man kan ju grilla i ugnen, fisk till exempel och då är detta ett bra vin att ta till. Jag också tänka mig att en grillad kyckling går bra till det här vinet. Det är smörigt, med vanilj, tropisk frukt och apelsin i karaktären.
Rött, mustigt, fatigt
2011. Côtes-du-Rhône. Côtes-du-Rhône, Frankrike. 99 kr.
Vinet är gjort av en av de allra bästa producenterna i norra Rhône, E. Guigal. Detta är ett av deras billiga viner, och det är ett fynd. Doft och smak är kryddiga med inslag av charkuterier, mörka bär, lagerblad och örter. Passar till kraftiga köttgrytor.
Rött, fruktigt
6276. Rosso di Valentina 2006. Rosso di Valentina, Italien. 99 kr.
Druvorna i det här vinet (Touriga Naçional och Tinta Roriz) används också vid framställning av portvin. Det borgar för ett smakrikt och fylligt vin, som passar till kötträtter på nöt och vilt. Vinet har en ton av mörka plommon, björnbär, kaffe och mörk choklad.
Prisvärt bubbel
7867. Palmer Millésime Brut. Champagne, Frankrike. 267 kr.
Detta är en av Bolagets mest prisvärda champagner. Fnns också som magnum (1,5 liter) för 639 kr. Doften är brödig med inslag av gul frukt, choklad och citrus. Ett vin för eleganta fiskrätter, t.ex. sjötunga Walewska, men passar också som aperitif.
