Få matfuskare åker fast

Livsmedelsverkets visselblåsarfunktion Livsmedelsombudsmannen har inte gett den mängd fuskartips som verket hoppats på, skriver tidningen ATL.

Efter ett år hade ungefär 400 anmälningar gjorts till Livsmedelsombudsmannen, men bara en handfull av dem hade någon verklig tyngd, enligt statsinspektör Louise Nyholm.

Funktionen inrättades i spåren efter fusk med fläskkött från Ungerns som färgats och sålts som oxfilé. Förhoppningen var att anställda i branschen skulle kunna tipsa anonymt om dålig djurhantering, felmärkta varor, svarta pengar och annat fusk. Men majoriteten av anmälningarna kommer från privatpersoner som klagar på livsmedelsbutiker och restauranger.

TT