Roskilde-öl kommer ut i andra änden - som öl

Besökarna på Roskildefestivalen i Danmark dricker inte bara en massa öl. Restprodukten, cirka 50 000 liter urin, används också för att göra ny öl.

Nørrebro Bryghus lanserar i sommar en öl med det vitsiga namnet Pisner, som görs av malt gödslad med urin från festivalbesökarna.

Att använda människors urin som gödning i så stor skala är något helt nytt i Danmark. Landets jordbruks- och livsmedelsorganisation Landbrug & Fødevarer, som kom på idén, kallar det "beercycling" och ser det som ett bra exempel på miljövänlig, så kallad cirkulär ekonomi.

De 50 000 liter urin som samlades in under 2015 års festival resulterade i malt som räckte till att brygga omkring 60 000 flaskor Pisner. Ölen börjar säljas i juni.

TT