Dalsjöfors kan bli stor slaktvinnare

Tidigare har slakteribranschen varit trögrörlig. En stor del av uppfödarna har varit bondekooperativa Scan trogna. Långa leveranskontrakt har ytterligare styvat upp marknaden.

Med Scan i finska händer och leveranskontrakt som löper ut är det troligt att många uppfödare ser sig om efter andra att leverera till.

– En del kontrakt med Scan löper ut vid nyår, andra vid årsskiftet 09/10. Vi märker ett stort intresse bland leverantörer att komma till oss, säger Peter Johansson, vd för Dalsjöfors slakteri.

Att slakteriet i Sjuhärad har profilerat sig genom att ligga i topp i grisnotering bidrar till att många är intresserade av att sälja djur till det snabbväxande slakteriföretaget.

Samtidigt har Scan legat betydligt lägre i pris till bönderna.

Men det är inte bara för Peter Johanson och hans kollegor att hälsa nya leverantörer välkomna. I Dalsjöfors närmar sig gränsen för miljötillståndet på 30 000 ton. 180 000 grisar och 26 000 nötkreatur 2008 ger en total slakt på 25 000 ton.

Samtidigt har Dalsjöfors planerade storsatsning på nytt storslakteri vid Vrams Gunnarstorp i Bjuv mött lokalt motstånd bland kringboende. Det fördröjer tillstånd.

– Men vi kommer att ordna så att vi kan ta emot de leverantörer som vill komma till oss, säger Peter Johansson. Det innebär inte nödvändigtvis utbyggnad i Dalsjöfors. Johansson antyder att det kan finnas andra lösningar. Möjligen är samarbete med andra som har slaktkapacitet en sådan lösning. Men här är Dalsjöfors-vd:n förtegen.