Billigare skolmat efter fokus på matsvinn

Marks kommun jobbar på bred front för att sänka kostnaden för livsmedel till skolluncher och kostnaden har sjunkit med 50 öre per portion mellan 2019 och 2020.
– Det innebär att skolan sparar pengar, säger Katarina Valeria Petersson, verksamhetschef för kost och städ.
Mark • Publicerad 2 februari 2020 • Uppdaterad 3 februari 2020
Foto: Malin Edberg-Larsson