Vänlig kvarterskrog utan kulinarisk finess

Matsedel är omfångsrik men många rätter är snarlika varandra. Thai Phat är ett populärt lunchställe med omtyckt buffé och har även en omfattande take awaylista. After work mellan 16.00 och 20.00 sänker priserna. Stämningen är familjär och många stamkunder dyker upp kvällstid för att hämta mat, småsnacka eller äta. Även en okänd gäst kan bokstavligen få sig en klapp på axeln av servitören. Inget ont i det.

Maten är ett kapitel för sig, kvaliteten är ojämn och även om priserna är låga så ursäktar det inte en känsla av slarv i köket.

Åtta små vegetariska vårrullar för 45 kr som förrätt smakade som förväntat. De serverades trevligt nog med en liten vitkålssallad och en skål med stark chilisås.

Prio Wan Rommit, skaldjursmix i thailändsk sötsur sås, för 135 kr smakade varken surt eller sött, såsen var en röd vätska med odefinierbar smak. Försökte krydda med salt och chilisåsen från förrätten men inte smakade det sötsurt. Två musslor i skal kändes unkna men rätten innehöll också rikligt med bläckfisk, spröd blomkål, broccoli, minimajs och vattenkastanj.

Tom Pad Pak är en grönsakssoppa för 55 kr med kokosmjölk, chilipasta och limeblad. Smakade som Keldas färdiga thaisoppa men innehöll rikligt med krispiga grönsaker och slutresultatet var utmärkt.

Goong Trod Gratiam Prik Thai är ett långt namn för räkor med vitlök och vitpeppar för 135 kr. Serverade med krispiga wokade grönsaker och ris. Trots all peppar och vitlök är rätten inte särskilt stark och balansen mot pepparen var perfekt. Mycket gott.

Detsamma kan tyvärr inte sägas om desserterna. Glass med chokladsås för 35 kr med ett rullat chokladrån. Glassen kom med iskristaller som berättar att den varit återfryst. Tummen ner.

Den klassiska asiatiska desserten friterad banan med glass (45 kr) ställer stora krav på både glass och frityr för att den inte bara ska kännas stor i munnen. Glassen saknade iskristaller men frityren hade den där begagnade smaken som tar bort all friskhet.

Husets vita och röda vin är italienska för 45 kronor per glas. En Singha, Chang eller Tiger Beer för ungefär samma pengar ger mer i (öl)glaset.

En visserligen maskinskriven nota men utan specifikation fullbordar intrycket av mer familj än finess.

Krogtestaren