Lunchkoll: Härlig atmosfär - tråkig mat
Det var i februari förra året.
Nu tvingas vi säga tvärtom: det smakar mindre än det kostar. Priset är höjt till 115 kronor, och maten motsvarar knappast prisklassen.
Först: Scandic Plaza har en härlig atmosfär, det är som att vara på hotell och ljuv semester. Och personalen är uppmärksam och supertrevlig den dagen lunchpatrullen är där. Men något har hänt med maten.
Vi kommer något efter tolv och rusningen kanske är över. Det är bara en handfull gäster. Det serveras inte varmrätter vid bordet längre utan maten står framme till buffé.
Salladsbordet är stort och generöst med bra variation, brödet fräscht och knaprigt. Helt godkänt, och med färsk frukt i dekorativa höga behållare.
Dagens varmrätt är stekt fläsk med löksås, bruna bönor och kokt potatis. En rätt som kan vara en himmelsk symfoni, och fläsket ser läckert magert och hårdstekt ut. Dessvärre - lessen - är det så hårt att det är snudd på oätligt. Bönorna och såsen smakar bra men är halvljumma. Varmhållningen har inte fungerat. Visst kommer vi efter en eventuell rusning, men så länge det är öppet för lunch bör maten också vara fräsch?
Fiskätaren är heller inte lycklig. Hen får tandoorimarinerad torskfilé med currymojo samt grönsaksris, och tycker det är en flopp. En dåligt komponerad rätt där torsken inte är i sitt esse utan tråkig och smaklös, currymojon saknar sting och det hela smakar skolmat.
Vegetarianen får en tortellini i tomatsås direkt från köket, trots att alternativet inte står med på menyn. Det går snabbt, portionen är riklig och vackert upplagd. Omdöme? Tomatsåsen är vattnig, smakar krossade tomater och saknar sting. Ett halvhjärtat försök till vegetarisk rätt, tycker vegetarianen.
Lunchtestarna är förvånade och lite besvikna. Smaklökarna slokar. Det hjälper inte ens att man bjuder på en kanelbulle till kaffet, istället för de småkakor som blivit standard på lunchrestaurangerna. Luncher borde inte vara måndagsexemplar - och detta var ändå en tisdag.
Lunchpatrullen
Lunchtest
Scandic Plaza Borås
Allégatan 3
Lunchbuffé mån-fred
Betyg: 6
Bordsservering nej
ta med maten ja
salladsbuffe ja
dricka ingår nej
kaffe ingår ja
kaka till kaffet ja
Pris: 115
Miljö: Lugn och luftig hotelloas med mysiga runda bord och bekväma stoppade fåtöljer/soffor.
Bäst: Salladsbuffén och den supertrevliga personalen
Tips: Bättre varmhållning på maten?