Massor av dofter på Kontinentala marknaden i Borås
Strax före klockan 10 var alla tälten klara för försäljning.
Marknaden kommer ursprungligen från England och har åkt runt i Europa i fem år, det är andra året man besöker Borås. Det finns traditionella matvaror från många länder, de flesta tälten är också dekorerade i matlandets färger, även försäljarna bär traditionella kläder. Produkterna är autentiska och är tillverkade på ett traditionellt sätt.
Gianluca Piccirillo är från Palermo, Sicilien, Italien, men jobbar för ett spanskt företag som lagar spanska nationalrätten Paella.
– Vi har vår bas i England och där åker vi på massor av marknader. Nu har vi blivit internationella och bara i Sverige besöker vi Uddevalla, Kungsbacka, Göteborg, Borås och nästa anhalt är Örebro, berättar Gianluca, samtidigt som han rör om i det stora stekfatet, fyllt med paellaingredienser.
– Om en timma är jag klar med dagens första omgång, hoppas att boråsarna vill smaka på äkta spansk paella, säger Gianluca Piccirillo.
En mängd dofter sprids över Stora Torget, speciellt franska ostar har en stark smak, och även doften av nybakade crêpes, smaklökarna får arbeta hårt när man går runt på marknaden.
Fram till söndag finns marknaden på Torggatans-gågata.
