Boråspizzeria kritiseras av Miljö- förvaltningen - har flera brister

Pronto pizzeria i Borås får kritik av Miljöförvaltningen då en livsmedelskontroll visade flera brister hos restaurangen.

Borås • Publicerad 25 november 2011

Besöket från Miljöförvaltningen var en uppföljning på en tidigare genomförd inspektion. Syftet var att kontrollera om de konstaterade bristerna blivit åtgärdade.

Bland några av de otillräckligheter som uppmärksammades var:

Annons

– Verksamhetsutövaren saknar grundläggande utbildning i livsmedelshygien.

– Nedkylningen av maten fungerar inte på ett bra sätt.

– Ost förvaras oförpackad i frysen.

Miljöförvaltningen kommer att göra ett återbesök på pizzerian inom tre veckor för en ny kontroll.

Jonas Ekelund

Så här jobbar Borås Tidning med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons