De satsar stort på oljerikt bär

I höst investerar de i egna pressar och tar även hem tillverkningen till Bollebygd.

2008 planterade Sven-Erik Johansson och sonen Robin Johansson 100 havtornsplantor på gården i Nässlehult i Bollebygd. Inom några år beräknas de nu 150 plantorna ge över ett ton bär per år och försörja familjens företag med råvara till alla de hudvårdsprodukter som tillverkas.

På odlingen har de med hjälp av Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) valt ut fem olika sorters havtorn att odla. De olika sorterna ger olika mycket bär och bären har lite olika smak, men alla är något syrliga. Men det är egentligen inte bär att äta som är företagets inriktning.

– Vi är ute efter oljan som man kan pressa ur bären och kärnorna, säger Sven-Erik Johansson. Förra året fick vi ut 50 liter olja och i år räknar vi med 300 liter.

Hittills har pressningen skett på annat håll, men i år planerar Sven-Erik och Robin Johansson att investera i egna pressar.

– Vi vill ha så mycket som möjligt av produktionen i Bollebygd, säger Sven-Erik Johansson.

Havtornsolja är en av de dyraste oljorna på marknaden och när familjen blev intresserad av havtornsolja för cirka fem år sedan kontaktades SLU som har ett genförråd och kunnat ta fram sorter som passar för oljeproduktion. 2008 planterades buskarna.

Att oljan är dyr kanske inte är så konstigt med tanke på att få odlar den och att det tar en timme att plocka en liter bär för hand. Maskiner kan inte användas med tanke på hur bären är placerade på grenarna.

– Bäret är så oljerikt att vi måste snabbfrysa det direkt efter plockning för att det inte skall förstöras, säger Robin Johansson. Sedan tar vi ut de frysta bären för pressning.

Bären kan även användas som ett väldigt C-vitaminrikt livsmedel, men Sven-Erik och Robin Johansson kom fram till att de ville utveckla ekologiska hudvårdsprodukter. Odlingen är helt ekologisk och inga tillsatser används i oljan.

– Huden är vårt största organ och allt som tas in genom huden hamnar i kroppen, säger Robin Johansson. Havtorn är dokumenterat sårläkande och förebyggande mot hudproblem.

Än så länge har företaget tre produkter: ansiktskräm, handcreme och ansiktsolja.

Robin Johansson har designat en hemsida och tillsammans har de designat etiketter och logga. I somras hade företaget en webb-kampanj och hittade några återförsäljare, bland annat Nelly.com i Borås och några hudvårdssalonger.