Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Den kylda maten håller inte måttet, enligt Norrköpings kommun. Mark anlitar samma matleverantör, och håller med om kritiken. Personen på bilden distrubuerar mat åt en annan leverantör som inte har med innehållet i artikeln att göra.
Mark 2009-12-16 | Uppdaterad 2009-12-16
Norrköping slår larm om att kyld mat inte håller måttet.
Marks kommun, som köper mat från samma fabrik, hotar med att vidta åtgärder om inte bristerna rättas till.
Miljökontoret i Norrköpings kommun har under hösten låtit analysera lådor kyld mat. Ingen av lådorna innehöll mat som var farlig att äta.
Däremot höll inte maten den kvalitet som avtalat. Det kan vara brister vid tillverkning eller hanteringen av matlådorna.
Norrköping kräver nu åtgärder omedelbart, annars bryter man avtalet med tillverkaren – Matfabriken i Sala AB.
Anmärkningarna gäller framförallt lägre näringsinnehåll än vad tillverkaren uppgett.
Marks kommun köper också kyld mat från Matfabriken i Sala. Cirka 150 portioner skickas därifrån varje dag till äldre i Mark.
Teknik- och servicenämnden i Mark ställer sig bakom kravet och har begärt att få ta del av resultaten av Matfabrikens åtgärder.
Ordförande, Bo Petersson (S), säger att kommunen kommer att vidta åtgärder om inte problemen rättas till.
Finns det skäl att oroa sig för matens kvalitet?
– Naturligtvis är det så, det är ju inte helt taget ur luften.
Mark skulle också gjort en näringsanalys av den kylda maten efter nyår.
– Vi har inte bestämt om vi ska nöja oss med den analys Norrköping gjort eller göra en egen, säger Sonja Svedberg, kostenheten
Matfabriken i Sala meddelar att man tar mycket allvarligt på kritiken och kommer vidta alla åtgärder för att få bort bristerna.
Magnus Larsson
magnus.larsson@bt.se
Telefon: 0320-20 55 45
Skandal
Men???
Detta som skulle vara SÅÅ otroligt bra. Hög kvallitet och billigt. Jag undrar jag. Säger sig ju självt tycker iaf jag. Laga maten, kyla ner den för att sen frakta den halva sverige runt för att sen värmas igen innan den serveras åt våra gamla som varit med och byggt upp vårat land. Det finns absolut INGEN som kan lura i mig att denna mat har samma kvallitet, smakar lika bra och ser lika aptitlig ut som nylagad mat gjord på lokala råvaror av hög kvallitet. Man kan ju undra över varför inte ALLA våra politiker äter denna mat själva eftersom den är så otroligt god, bra och billig.
Är det bara de äldre som får denna "skamliga" mat.
Får inte personalen samma "goda" mat?
Kanskw lämplig Jullunch i dessa besparingstider!
Behöver man kommentera detta? Dom som borde skämmas har tyvärr inte alla hästarna hemma, och inget förstond till all ta farväl från sin platts utan att dom ska avnjuta en fin fallskärm! Tyvärr
Hej jag har väntat på dessa analyser länge. Det är så att denna mat får även skolbarnen, dagis barnen, våra sjuka på sjukhusen och våra äldre, alla dessa tre svaga grupper som inte har något annat val!
Tack för att ni belyser detta vi har kämpat i snart 2 och ett halft år för att dessa analyser skall tas.
Man kan ju tycka att äldrevårdsläkare skulle kunna ha kritiska synpunkter på maten till de äldre. Det kan ju inte vara en politisk fråga, vilket ofta äldrevårdsläkare hänvisar till. Sambandet kost och hälsa gäller ju inte minst gamla människor. Äldrevårdsläkarens jobb blir ju näst intill meningslöst om inte maten räcker till för överlevnad.
Som anhörig har jag själv vidtalat äldrevårdsläkare vad gäller undermålig mat till äldre, men dom tycker inte att det är det "mat"-bord.
...men dom tycker inte att det är deras "mat"-bord.
Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!
Maria Hjulström
maria.hjulstrom@bt.se
Telefon: 033-700 07 92
© Borås Tidning. Allt material på bt.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
