Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
De nya krogägarna David Farhadian och Niklas Swedblom vill skapa en krog med atmosfär där alla känner sig välkomna. foto hanna larsson
Mark 2010-08-13 | Uppdaterad 2010-08-13
– Sitter den snett fortfarande? undrar Niklas Swedblom samtidigt som han skruvar i den första skruven i den svartblänkande skylten.
Tillsammans med kompanjonen David Farhadian är han just i färd med att offentliggöra lokalens nya namn – Kinna krog.
Det är ett och ett halvt år sedan Lounge definitivt slog igen efter många turer och ägarbyten. För ett år sedan började de nya ägarkompanjonerna Niklas Swedblom och David Farhadian drömma om att öppna eget.
Först i juni började funderingarna bli allvar. Och 1 juli blev köpet klart.
– Det känns fortfarande overkligt, men nu är vi här. Vi vill skapa en mötesplats med atmosfär i Kinna där alla ska känna sig välkomna, säger Niklas Swedblom som själv är Kinnabo med rötter i Björketorp.
Båda de nya ägarna har lång erfarenhet av krogbranschen. Sedan många år tillbaka är de verksamma som discjockeys och discjockeyförmedlare.
– Nu vill vi ta med oss den här erfarenheten och göra det vi är bra på här i Kinna – nöjen och events, säger David Farhadian, som är egenföretagare från Varberg.
Så sent som i tisdags kväll fick de beskedet från Socialnämnden att de får grönt ljus när det gäller serveringstillstånd.
Till en början kommer Kinna krog att hålla öppet fredagar och lördagar till 02.00.
– Vi har varit väldigt noga med att göra allt enligt regelboken och har haft en kontinuerlig och konstruktiv dialog tillsammans med både kommunen och polisen, förklarar Niklas Swedblom.
Med ett nytt bolag, nya visioner och nytt namn hoppas de båda vännerna på en nystart för ett blomstrande och trivsamt krogliv i Kinna.
– Fredagarna riktar vi oss till en mer mogen publik och det kommer att bli allt från livemusik och trubadurer till musiktävlingar och karaoke. På lördagar ser vi fram emot att få möta en lite yngre publik på vårt nattklubbsgolv, säger David Farhadian.
Till vardags arbetar Niklas Swedblom på Svenska brandslangsfabriken i Skene och David Farhadian driver en databutik i Varberg – båda arbetar heltid.
– Det är klart att det blir mycket jobb, men som discjockeys är vi vana att arbeta helger. Drivs man av sina drömmar finns det mycket energi att ta av, konstaterar Niklas Swedblom.
En riktig krog startar man med ett riktigt kök ! Det är maten som avgör om man överlever eller inte. Så enkelt är det !
Kul att någon våga satsa lite!!! Jag håller tummarna för att det ska gå bra för dessa karlar...
Ja vi behöver ju helt klart mer alkohol i Mark.
Det är bara att önska David och Niclas all lycka och hoppas att ni klarar er bra!
Var står det att dom inte har ett riktigt kök, tror nog dom kommer
Ha mat också då Alkohollagen kräver det....
Lycka till!
Härliga tider! Äntligen någon som tar tag i detta problemet i detta bromsspår, även kallat marks kommun. Hoppas det kan bli lite afterwork på em någon gång i framtiden med!
Mvh Christoffer
Önskar er all lycka till och tycker ni gör allt rätt i att ha det så uppdelat mellan fre och lör. Äntligen kan man ha något att gå till på helgerna!
Det kan nog fungera. Om man håller fingrarna borta från syltburken och stället rent från narkotikalangare. Då blir det precis tvärtom mot tidigare. Och då bör det komma folk också.
och Torsten, jag förmodar att du inte sett lokalerna. Någon restaurang är det inte oavsett hur bra kock man har. Det är en PUB-lokal.
Skall de ha öppet till 02.00 och servera alkohol till kl 01.00 då?
För det är väl de reglerna som gäller i kommunen som gud glömde.
Rösta på vänsterpartiet eller moderaterna men glöm aldrig att en röst på sossarna är en röst på Owe Eglinger...
Så enkelt är det inte Törstige Torsten. I Mark finns ingen kultur av att gå ut och äta, förutom på lunchen då. Och lunchgäster är verkligen ingen kassako om nu någon trodde det. Köper man mat i mark på kvällen så är det pizza och kebab som gäller, tyvärr. Tänk om alla som hämtar mat på sådana ställen åt den på plats vad trevligt det skulle se ut. Lite folk ute efter kl 18. Men det finns ju många "tänk om...". Nä markborna är så dj-vla snåla så att lägga mer än en hundring på restaurangmat är inte att tänka på. Se på Gästhuset. God mat? ja!. Mycket kunder på kvällen? Nä!. Och nu har dom gått ner sig totalt mot hur det var från början.
Lycka till! Kommer säkert att slinka in på en god öl då och då. Jättekul!
Gillar upplägget med att ha lite äldre på fredagarna.jag är själv bara 24 men har ändå upplevt från Harrys/Loung tiden att det blir för jobbigt när det bara är 18åringar där.Ni som varit där vet vad jag pratar om.Tror det kan funka faktiskt.SIGN ME UP;-)
Lite tapasrätter och alla kommer ha råd att äta ;) PUB-mat, lika med lättare mat! TOPPEN!
Det kommer bli super bra! Så länge man har hård koll på ålder, inte säljer alkohol till minderåriga osv. Riktiga killar = Riktig krog! =)
Dom har fått serveringstillstånd till 02.00 vilket betyder att dom kan servera alkohol under hela öppettiden!
Socialnämden kanske inte är helt kass ändå!
Lycka till men det blir inte lätt att lyckas i Mark trots den patetiska skylten "Läge för det goda livet".... Alla tycker det är bra att det finns utbud men dom dyker sällan upp.
Jag som har trott att står det KROG på en skylt
så menar man vad som står ! Nu säger några att det inte är en KROG utan en PUB ! En bra PUB skall servera bra mat också tycker jag.Det är väl inte meningen att folk bara skall supa sig fulla där ? Eller? Tror nog att polisen i Kinna behöver förstärkning !
Bra initiativ , jag önskar er ett stort lycka till! : )
Men snälla Torsten, ge dig nu!
Varför all denna kritik mot killarna innan dom ens startat?
Krog, pub, disco spelar väl ingen roll så länge det är ett trevligt ställe!
Visst hoppas jag att det går bra för grabbarna !Vad jag menar är att maten är viktigt för att stället skall få ett gott rykte,samt en bra och trevlig personal.Jag minns hur man kunnde åka från Borås till Limmared bara för att äta wienerschnitzel !
Något för grabbarna att tänka på !
Lycka till !
*tummen upp* äntligen lite liv i rörelse igen =)
Så roligt att ni ska öppna! Jag kommer absolut ta med mina vänenr och titta förbi lite då och då. Ett lite lugnare ställe där man kan sitta o prata o kanske quizza lite hade varit helt perfekt. Heja er!!!
Lycka till säger jag bara. Få skiten Öppnad nu nu så det blir mer liv här i mark/kinna. så slipper folket här åka ut varje helg :)
det kan bara bli bättre än vad det varit tidigare,
Men hoppas ni försöker satsa på riktig krogpersonal.
Tror melodin kan vara att ha det lite mer som ett "häng" ställe med skön musik och bra drinkar.
Skippa det stora dansgolvet (dom som dansar är dom som inte har råd att stå i baren. Så tappar ni dom kunderna förlorar ni ändå inga pengar)
tänk er själva, Stora sköna sitt grupper, ljus inredning, lite go plock mat, härliga drinkar, skön lounge musik.. Fan va trevligt.
Sluta klaga och tjôta negativt, Törstige Torsten och alla ni andra som håller på med erat snack med krogmat/pubmeny! VAR ISTÄLLET GLADA ÖVER ATT NÅGON VÅGAR OCH VILL SATSA PÅ KINNA/MARKS KOMMUN!!!
Jag önskar killarna lycka till och jag kommer garanterat ta ett glas vin hos er!!
Törstiga Torsten verkar gilla mat väldigt mycket...
Jag lyfter på hatten och önskar lycka till för de nya krogägarna. Mycket imponerad av det finns folk som vågar satsa, detta är precis vad kommunen behöver för att bevara ungdomar här och stoppa massutflyttningen.
Härligt att någon vågar satsa på något i Mark. Det kommer nog att bli jättebra för det jag har sett av Niklas arbete är att han är väldigt seriös och satsar 110% då han ger sig in i något. David känner jag inte men han är säkert jättebra han också. Hoppas Markborna kan klättra ur sina skal och ge sig ut om så bara för att tjôta lite och ta en öl eller 2.
Hoppas verkligen att det kommer att gå bra för killarna! Det är ju så som krögare att man väljer sina gäster,jag menar att man behöver ju inte plocka bort dukar och värmeljus efter kl 22,00 och höja musiken till den grad att det inte går att föra ett samtal på normal nivå. Vi hoppas på god mat & dryck i en mysig miljö.
Kommer puben vara för oss som är 18 eller får vi fortsätta åka till borås/GBG?
Vilket sjukt patetiskt kommun med sjukt fega politiker. Rättigheter till kl 02.00. Helt rätt tycker jag men det är anmärkningsvärt att kommunen har en POLICY att inte tillåta några tillstånd senare än till kl 01.00. Nu helt plötsligt går de emot sin EGEN POLICY och tillåter tillstånd till kl 02.00. Tror någon detta hade hänt om det inte hade varit valår????
Bra med tilsstånd till 02 men bort med dessa falska politiker.
Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!
Maria Hjulström
maria.hjulstrom@bt.se
Telefon: 033-700 07 92
© Borås Tidning. Allt material på bt.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
