söndag 12 februari 2012
söndag 12 februari 2012
Svenska Krogen är åter med i White Guide.
Borås 2010-03-08 | Uppdaterad 2010-03-09
Svenska Krogen i Borås kom med på listan Mycket god klass när White Guide presenterade Sveriges bästa restauranger 2010 på måndagen.
Operakällaren blev korad till Årets bästa restaurang, totalupplevelsen.
Årets Bästa Restaurang utifrån Totalupplevelsen 2010:
Operakällaren, Stockholm.
Årets Bästa Restaurang utifrån Matupplevelsen 2010:
PM & vänner, Växjö.
Läs mer på Whiteguide
Men det var flera krogar i Borås som fanns med på listan i de olika klasserna. Här följer resultaten för Västergötland utom Göteborg.
Mycket god klass
Albert Kök, Hotell & Konferens Trollhättan
Svenska Krogen Borås
Rymd Restaurang & Skybar Lidköping
Nääs Fabriker Hotell Restaurang Tollered
God klass
Bjertorp Slott Kvänum
Knistad Hotell & Konferens Skövde
Restaurang Sjöboden Lidköping
Forshems Gästgivaregård Hällekis
Pirum Restaurang & Vinbar Lidköping
Ett bra ställe
Aludden Prôvidore Lerum
EST Restaurang & Sushibar Borås
Restaurang Färgeriet Borås
Lindgrens Krog Alingsås
Råda Säteri Mölnlycke
Sill & Dynamit Mariestad
Ett tips
Bara Borås
Hellekis Trädgårdscafé & Kök Hällekis
Idas Brygga Karlsborg
Vatra Skövde
Lars Lundberg
lars.lundberg@bt.se
Telefon: 033-700 07 83
Svenska Krogen är överlägset den bästa restaurangen i Borås, finns inget som slår vare sig mat eller service. Hoppas bara att boråsarna själva fatta detta!
Jag håller med, Svenska krogen är något alldeles speciellt.
Är SÅ glad för deras skull som kämpar för att matgästerna ska ha det bra och äta gott.
Grattis!
Bäst kanske, men man får ju åka till Mc Donald´s efteråt om man vill bli mätt!
500 kr för mat man annars äter som förrätt NJA... jag betalar hellre 80 kr där jag kan äta mig mätt än flera tusen för att det skall se snyggt ut på tallriken!
Hur seriös är White guide egentligen, de krogar i borås som kom med är de som inte har många gäster. Finns många bättre krogar i Borås
Då har du emma aldrig varit på Chez l ami .där smakar maten ypperligt gott och bra service .grymt duktiga kockar ...Det fattar boråsarna själva iaf :)
Nej, det var inte Operakällaren som blev bäst i landet. Det blev Grand hotells matsal. Allt enligt White Guides egen hemsida. Men bonnläppsjournalisterna i Borås kanske tror att Grand och Operakällaren är samma sak.
Idioti att betala så mkt för så lite mat!!!!!
Ni har nog missat att det handlar inte om att äta sig mätt på flott, utan att äta på ett flott ställe. De bedömer upplevelse och klass på maten, inte att det ska kosta så lite som möjligt för så mycket mat som möjligt (då väljer jag också hellre en pizza eller liknande). Svenska Krogen har inget motstånd i Borås när det gäller upplevelse och god mat, starkt jobbat!
När jag besökte Svenska Krogen var både service- och mat allt annat än "Mycket god klass".
Och för BT vetskap så heter det Guide Michelin igen efter ett mindre lyckat försök att ändra namn till Guide Rouge.
"Idioti att betala så mkt för så lite"
"jag betalar hellre 80 kr där jag kan äta mig mätt än flera tusen för att det skall se snyggt ut på tallriken"
Hela vitsen med att gå på restaurang, äta gott och ha trevligt och känslan när man går därifrån skall väl ändå vara "gud vilken trevlig stund med sällskapet, där maten. atmosfären har inbjudit till trevliga samtalsämnen, god mat, gott vin och trevlig och duktig personal, maten var en smakupplevelse till skillnad mot en "bukfylla".
Inget man går på varje dag då det blir väl dyrt, Men det är väl oxå det som är hela poängen att man gör det någon gång då och då och då uppskattar man helheten!
Mc donalds kan man ju gå till varje dag men det skulle jag inte uppskattat en gång.
Dra läppen över huvudet. Om du läser vad som står i faktarutan så stämmer det helt överrens med det som står på White Guides hemsida dvs bästa totalupplevelse.
Emma...smaken är som baken...delad!
Tacka vet jag La Copita...med spanska rätter och mycket bra priser!!
Det finns en anledning till att det är dyrt att äta på Svenska Krogen. Deras mat är helt fantastisk och servicen är riktigt bra, precis som Emma säger.
Till Allan: Det handlar inte om hur mycket folk de kan trycka in i en lokal.
Vilket skulle du föredra, att äta en fin middag i en lugn miljö eller i en miljö där du får anstränga dig för att föra ett samtal över bordet?
Smakar det så kostar det.
Ja idioti att betala. Va får du för upplevesla att sitta trångt och äta god mat? Uppleveslen är att skryta man har varit där och betalat dyyyyrt. Du kan ta 1000kr för en kotlett om du kryddar o steker den rätt, slänger på ev vit duk o utger dig för att vara exlusiv men kotletten kostar inte mer i inköp, hyran kostar inte mer, utrustningen är densamma men du upplever det exlusivt då du betalar priset... Att dom är duktiga och lagar bra mat, ja DET är det många som gör men tar bara halva priset men då e d ju inte exlusivt.... IDIOTI är vad det är att betala detta pris på "upplevelsen" Men visst, det är kul o skryta, kul o va lite mer än andra så det lär va fullsmockat i fortsättningen på Svenska Krogen...
Svenska Krogen är helt utan konkurens i Borås!
Man får ta sig några mil västerut för att komma i närheten! Basement i GBG är min favorit, de har förövrigt fått en stjärna i Guide Michelin, vilket inte bör förväxlas med White Guide!
Grattis Svenska Krogen, fortsätt med det ni är bäst på i stan på!
Visst är det trevligt med en berömd krog hos oss här i Borås, det skapar turism och därmed kommer arbetstillfällen! När man talar om priser mm. så ska man komma ihåg att kockarna har en gedigen utbildning (sådant kostar pengar) och en bra restaurang köper in råvaror av högsta klass. Hoppas att det blir fortsatt framgång och många gäster som är lite mer välbeställda än jag, för visst vore det en dröm att få dinera på Svenska Krogen! Mvh, Maj
Om en restaurang ofta är tom så har gästerna redan bedömt krogen att den inte är allt för speciell. Bästa betyg en krog kan få är att den ofta är fullsatt. De krogar som kom med i guiden från Borås är nästan alltid tomma på kvällarna, varför om nu maten är så bra???????
Grattis till utmärkelsen!
Så fort det går bra för någon från Borås så skall det klagas!
Glädjs med Svenska Krogen och övriga det går bra för istället för att klaga!
Svenska Krogen är otroligt bra för de som uppskatttar denna typ av mat,dryck och service!
Skulle vara intressant och veta hur många restauranger i och runt Borås som testats.
White Guide har testat runt 500 av ca 8200 restauranger i Sverige, motsvarar ca 6%.
Sen är ju det klart...det är skillnad på äpplen och päron.
Hej alla underbart tråkiga, trångsynta och bara jobbiga boråsare:-)
Saknar verkligen Oliven i någon av segmenten. De har funnits i många år i Borås, vilket till största delen, enligt mig, beror på god mat, trevligt folk och en härlig atmosfär...TILL ETT VETTIGT PRIS. Så kom igen nu, skippa Mc´Donalds och Svenska Krogen och bege er till oliven där ni får allt paketerat, utan att gå därifrån fattiga!!!
Om man kämpar och går in för sitt arbete och lagar god mat och har denna mycket vänliga attityd och bra service så får man utmärkelser. Så enkelt är det och om folk irriterar sig på det så får dom väl göra det då. Töntar! Gå någon annanstans och ät om det inte passar med Svenska Krogen som lägger ner sin själ för god mat och service,eller alternativt ta en korv i bröd på vägen dit så kan ni i stället njuta av smakupplevelserna för att bara stoppa i sig mat för att bli mätt. Var glada att Borås har en sådan här restaurang i stället.
Min familj har mat och dryck som intresse och vi har ätit på de flesta krogarna i White Guides toppskick. Svenska Krogen förtjänar sin utmärkelse och vi skall alla vara stolta att det finns krögare som vågar satsa i lilla snåla Borås. Dyrt - kan hända, men vi prioriterar matupplevelser istället för Thailand eller Kanarieöar... Allt får ändå i slutändan ställas i relation till priset. En riktigt vällagad lunch för 75:-, med fina råvaror och serverad med ett leende kan slå en middag för 2000:- om inte inte allt är i toppklass.
Varför det är lite folk inne på Svenska Krogen om det nu är så bra mat och service?
Jo, det beror på att Borås är en stad där många är väldigt ekonomiska, det framgår även väldigt tydligt här i kommentarerna.
Alla har olika intressen i livet, vissa väljer att äta väldigt gott och betalar gärna för det.
Har du själv ätit där, och om du gjort det, vad tyckte du om maten?
Faktiskt ätit där 3 gånger. Smakade ok första gången, besviken andra och gav den en chans efter förra årets guide. Var inte bättre. Krogen har fått mycket reklam mha white guide men ändå inte mycket gäster. Räkna ut själv varför?? Bara man kan lägga upp det snygg behöver det inte alltid smaka bra.
Först ett stort grattis till Johan och Mia och de andra som jobbar på Svenska Krogen. Vet att de sliter hårt och gör sig förtjänta av denna utmärkelsen. Jag kan tycka att det är ganska typiskt Boråsare att fälla dumma kommentarer och trycka ner folk som gör sig förtjänta av beröm när de lyckas. Var glada och stolta istället att Borås har bra restauranger som utmärker sig genom att få denna utmärkelse. Alla behöver inte vara "medel"...
Mycket trevligt ställe, men smaklöst och fantasilöst när det kom till vegetariskt. Mitt sällskap som åt kött var dock mkt nöjda!
Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!
Evelina Westergren
evelina.westergren@bt.se
Telefon: 033-7000 721
© Borås Tidning. Allt material på bt.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
