Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Borås 2010-08-29
Ekologisk, hälsosam och hemlagad. Så här tycker partierna om kommunal mat i Borås.
Centern:
Vill införa lokala kök som använder mer lokalt producerad mat i äldreboenden och i skolan. Sjuhäradskommunerna ska samverka vid inköp av livsmedel för att om möjligt kunna köpa mer närodlade och närproducerade produkter. 25 % av kommunens inköp ska vara närproducerade och ekologiska livsmedel genom översyn av upphandlingsrutinerna. Borås ska stödja lokala handlare genom att köpa lokalt producerade varor.
Folkpartiet:
Inför Välja mat-garanti. Erbjuda matcheckar till äldre som ett alternativ till den mat som kommunen erbjuder.
Tillåta och uppmuntra hemtjänstpersonal att laga mat tillsammans med den äldre i dennes hem.
Miljöpartiet:
Maten i Borås stads verksamheter skall vara säsongsanpassad i syfte att gynna närproducerad och klimatsmart mat. Maten som staden serverar barn, unga och äldre ska vara näringsriktig, ekologisk och fri från gifter, tillsatser och GMO. Skolorna ska kunna erbjuda ett vegetariskt alternativ vid skollunchen varje dag för samtliga elever och en dag i veckan ska vara helt vegetarisk. Andelen ekologisk mat i skolorna ska öka, med målet att minst 50% av skolmaten ska vara ekologisk vid mandatperiodens slut. Samtliga förskolor, skolor och avdelningar inom äldrevården skall ha tillgång till tillagningskök. Alla elever skall erbjudas frukost i skolan.
Vänsterpartiet:
Hälsosam skolmat samt godis- och läskfria skolcafeterior borde vara en självklarhet. Skolan ska erbjuda frukost. Tillagningskök där man lagar maten från grunden ska finnas på skolorna, ekologiska och närproducerade varor ska användas i största möjliga utsträckning. Vegetariska alternativ ska serveras varje dag i skolköken. Vi kräver att restaurangerna Svärdfästet, Trappen och Kypegläntan åter tas i bruk. Fler äldreboenden ska ha egna tillagningskök.
Socaildemokraterna:
Eleverna ska erbjudas minst två lagade rätter varje dag. I så stor utsträckning som möjligt bör hel- och halvfabrikat undvikas Vi vill under mandatperioden successivt erbjuda fler ekologiska produkter i utbudet av skolmaten på alla skolor i kommunen. Kvaliteten på skollunchen ska motsvara dagens huvudmål.
Skollunchen ska inte vara belagd med någon avgift, varken i grund- eller gymnasieskolan. Vi vill öppna restaurangen på Kypegläntan och utveckla verksamheten vid restaurang Trappen, Svärdfästet och Duvan. Minst 25 procent av Borås stads konsumtion av livsmedel skall vara ekologiska. Målet skall nås under mandatperioden.
Vägvalet:
Möjlighet bör finnas att själv få välja mellan kyld och varm mat.
Moderaterna:
Moderaterna har ingen skrivning om mat ur någon aspekt i sitt lokala valmanifest ”Vi älskar Borås”.
Sverigedemokraterna:
Sverigedemokraterna har ingen skrivning om mat ur någon aspekt i sitt lokala valmanifest ”Tillsammans för Borås”.
Kristdemokraterna:
Kristdemokraterna har ingen skrivning om mat ur någon aspekt i sitt kommunalpolitiska handlingsprogram för 2011–2014.
* Texterna är hämtade ur respektive fullmäktigepartis valmanifest. Detta för att skilja ut mer allmänt matprat från sådant man går till val på.
Hanna Grahn Strömbom
hanna.strombom@bt.se
Telefon: 033-700 07 56
Oskar Pålsson
oskar.palsson@bt.se
Centern, Miljöpartiet och Vänsterpartiet förespråkar närproducerade livsmedel och anger att detta skall uppnås genom "översyn av upphandlingsrutinerna". Hur har de tänkt göra? Eftersom det inte är interna rutiner som hindrar att välja närproducerat utan lag - både svensk och eudirektiv - det hade jag tyckt varit intressant att veta...
Verkar som Miljöpartiet är de som förstått frågan bäst följt av S och V. Centerpartiet är på rätt spår men verkar oengagerade.
Vill man ha bättre mat i Borås verksamheter blir det att rösta på något av det rödgröna partierna. För min del röstar jag nog på mp i alla fall men denna frågan är viktig.
Skolan ska erbjuda frukost
Det kommer behövas mer personal.
Tillagningskök där man ska laga mat från grunden
Det kommer behövas mer personal.
Vegetariska alternativ ska serveras varje dag
Det kommer behövas mer personal.
Minst två lagade rätter varje dag.
Det kommer behövas mer personal.
Hel och halvfabrikat ska undvikas.
Det kommer behövas fler personal.
Personal anses vara bland det dyraste..
Inte ens mat är ett hokus pokus sim sala bim
Som bara kommer fram på bordet av sig själv.
Om ni kan förverkliga dessa mål kan jag verkligen säga att ni skapat möjlighetens land.
Priset på det här innebär att anställa fler mattanter-för ni har väl inte tänkt att satsa på att slita ut mattanternas kroppar och stressa deras själ?
Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!
Anne Engström
anne.engstrom@bt.se
Telefon: 033-20 60 51
© Borås Tidning. Allt material på bt.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
