Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Nyhetstips: 033-700 07 77 nyhetschefen@bt.se
Kontakt: 033-700 07 00 kundtjanst@bt.se
lördag 26 maj 2012
Borås 2009-07-17 | Uppdaterad 2009-07-17
Anders Österberg (s) föreslår att Borås skolbespisningar endast ska servera vegetarisk mat en gång i veckan.
Människans klimatpåverkan består till nästan 18 procent av vår köttkonsumtion, skriver Anders Österberg i sin motion till fullmäktige i Borås, och därför bör vi dra ner på vårt köttätande om vi menar allvar med vårt miljöarbete. Den största delen av allt kött äts av oss i Västvärlden.
Därför bör Borås vara ett föredöme och avstå från att servera kött i skolbespisningen minst en dag i veckan, föreslår Österberg.
Flera komuner och skolor här i landet har redan infört en vegetarisk dag i veckan, så särskilt originellt förlag är det visserligen inte, fortfarande bra dock!
Jag tycker det är rent vansinne att påtvinga barn och ungdomar vegetarisk mat. Skolan har väll viktigare saker att göra än att göra så. Min åsikt är att barnen får välja själva ifall de skall vara vegetarianer eller inte, det skall ingen skola påtvinga dem. De tar ju garanterat inte tag i den bit som gäller att utbilda dem i vad de måste äta istället eftersom barnen förlorar mycket näring om de går över till vegetarisk mat, näring som de istället måste få i sig genom att äta substitut.
Anders Österberg verkar inte riktigt ha koll på hur det går till när ungdomar växer och behöver näring. En vegetarian är väldigt noga med sin kost och äter varierat för att få i sig alla näringsämnen, att överföra detta till ett storkök på en skola skulle sluta i kaos, särskilt som så många slarvar med sin kost redan i skolan.
Det skulle innebära ännu mindre energi till redan trötta barn som blir mer okoncentrerade och trötta i skolan.
Att sedan överföra / tvinga en icke vegan till sådan kost kommer inte fungera, visst det är en fin tanke men hans utopi funkar nog bättre bland redan kostmedvetna och helst vuxna som kan ta till sig informationen angående hur man tillskansar sig rätt näring och energi genom vegetarisk kost.
Ett barn som går i skolan behöver proteiner för att kunna prestera så bra som möjligt i skolan. Det va det mest idiotiska förslag jag har hört "eller är det ett April skämt mitt i juli."
Mycket bra förslag, om det faller väl ut så kan det väl bli flera dagar i veckan? Förutom att vegetarisk mat är bra för världen så kan den ju göras både billigare och nyttigare än kött.
Men Tony och Markus, man tvingar väl inte någon att bli vegetarian genom att underlåta att servera kött vid en måltid? Menar ni att ni på allvar tror att barnen skulle fara illa för att de inte åt kött på lunchen en dag i veckan?
De föräldrar som verkligen oroar sig kan väl ge sina barn skinka på mackan den vegetariska skoldagen.
Det handlar inte om att barnen ska bli vegetarianer. Läs texten igen. Det handlar om att ha vegetarisk mat en dag i veckan för miljöns skull.
Markus, att äta vegetariskt under en måltid i veckan gör ingen till vegetarian.
Tony, jag tror nog att ungdomar överlever en vegetarisk måltid i veckan utan att falla ihop av utmattning.
fox, det finns mängder av vegetariska protetinkällor. Sojaprodukter, quorn, bönor, tofu osv. Det är inte bara morötter som är vegetariskt.
Kanonförslag Anders Österberg!
Det finns oändliga variationer av sund, näringsrik, mättande och god vegetarisk kost så jag tvivlar på att något skolbarn skulle fara illa av denna enda dag i veckan.
Ett viktigt och bra förslag!
Som vanligt är läsarna och kommentarerna under all kritik. En lunch i veckan utgör på sin höjd 1/21 av måltiderna på en vecka.
Att man äter vegetariskt en dag i veckan är både bra ur ett miljöperspektiv men framförallt ur ett kostnadsperspektiv då kött är dyrt.
Att folk målar fan på väggen över sånthär går helt i linje med boråsarens eviga bakåtsträvande trångsynta klagan.
Vad glad jag blir när jag läser att det finns politiker som vågar väcka obekväma frågor! Det är självklart att vi vad vi äter ska välja miljövänliga atlernativ, lika väl som vi gör det när vi köper t ex bilar. Näringsmässigt är det inga problem. Näring finns det och blir över även i vegetariska mat. Tro mig. Jag har en tjock vegetarian i familjen :)
Idioti!
Arbetar inom skolan och vet därigenom att veggetarisk kost inte är någon hit bland mindre elever. Att tvinga på dem detta är då vansinne, kommer resultera i att de inte äter överhuvudtaget.
Dessutom torde det vara vettigare att kommunen satsar på att inversera i närproducerade produkter (såväl kött som grönt) och tillagning på samtliga skolor, detta vore det allra bästa för miljön, även om det kostar lite mer för kommunen.
Det var de mest sämsta motargument. om ni tror att era ungar kommer prestera sämre just den dagen, så ja, se till att de äter skinksmörgås på morgonen då. Och mata dem med kött när de kommer hem så de "orkar" göra sina läxor.
Läste en artikel i en läkartidning en gång. Där stog det om alla åt som man gjorde på 60-talet så skulle det vara mindre övervikt i Sverige.
Vad har hänt med kostcirkeln? Visst den är gammal men den fungerar. Tycker att man ska ge barnen riktig husmanskost i skolan. Inte massa skit mat som hamburgare, tacos, gröt osv. Sånt kan man äta hemma. Det finns tyvärr barn i vårat samhälle som inte får någon middag hemma. De barnen måste vi i alla fall se till att dom får en regäl måltid om dagen. En riklig och inbjudande salladsbuffe och hårt bröd av två sorter. Vad är det för fel på potatis köttbullar och sås? Eller stekt fisk och hemlagat potatismos eller liknande husmanskost. Låt var skola laga sin mat, det kostar mer men smakar 100 ggr bättre. Då får vi barnen till våra matsalar igen. Särlaskolan lagar mat till hela Norrbykommundel. På skolan min dotter går på, får dom aldrig äta sig riktigt mätta,för maten tar slut. Så har det varit i många år. Har en son som gick där för ett antal år sedan med, var lika dant då. Tycker att politiker skulle ut och äta på de skolor som får maten skickad till sig. Kanske dom skulle äta där var dag i en månad så får dom se hur gott det är.
Sa fort nagon politiker gommer tramsiga forslag bakom nagon sorts miljotankande sa hoppar 50% av sveriges befolkning jamfota och utropar ett unisont hurra, va vi ar bra. Vilken klimatpaverkan har besprutningen av dessa gronsaker? eller har herr politiker tankt sig att dessa gronsaker skall odlas lokalt pa varje skola? Importerade gronsaker som det troligtvis ar kommer att bli om denna befangda ide far fotfaste, ar knappast miljovanliga.
Nu fiskar sossarna röster från mp väljarna! Alla människor, speciellt barn, behöver mat från alla grupper ur kostcirkeln. Hur vore det med hederlig svensk husmanskost som blodpudding, ärtor med fläsk, bruna bönor med fläsk och/eller fisk, kött och kyckling tillsammans med ris, potatis eller pasta och rikligt med närproducerade grönsaker, nästan allt kan får här i Sverige (förutom riset som är från Kina)! Bättre är det väl om man får barnen att avstå från droger, cigaretter, alkohol, koffein och "Red Bull" en dag i veckan, eller? Mvh, Maj
Tycker det är ett mycket bra förslag. Gynnar både miljön och kanske kan man få upp ögonen och se att man inte alltid behöver kött.
Är själv inte vegetarian men äter gärna vegetariskt ibland, sojakorv, majsbiffar osv. Många soppor som redan serveras i skolan är ju redan vegetariska men det kanske ni motståndare inte tänker på för att det inte står vegetarisk grönsakssoppa :)
Jaha... När det handlar om att vi som betalar skatt skall spara så finns det ingen brist på fantasi, men när NI, som formellt är våra tjänare, ombeds spara VÅRA pengar, då så skall det anordnas möten, konferenser, resor och dessa otaliga "hon/han är ute" när ni söks! Hur många av er äter vegetariskt DÅ? Att jag skulle acceptera att vår dotter som växer enormt som 14-åring skall, som i "min" misskötta och fattiga kommun, erbjudas soppa och lite bröd en dag i högstadiet eller en ren vegetarisk måltid, det kommer aldrig att ske! Jag har träffat vegetarianer som efter det att de valde en ny väg, bara har drabbats av grava hud-/hårproblem samt återkommande infektioner och
matthet/trötthet! VARIATION för de uppväxande och deras kroppar för framtiden! Tack för orden!
Forst sa konstaterar jag att det inte ar den 1:a april idag. sedan skakar jag pa mitt huvud at detta imbecilla forslag. det verkar som om politikerna tavlar i att komma med det mest befangda forslaget i miljons namn.
varfor hittar vi pa alla dessa idiotiska ideer och skyller pa att vi alla maste ta vart ansvar for miljon??? Visst det ar viktigt med god miljo, men nagon sans och balans far det val anda lov att vara. Det ena forslaget ar mer befangt an det andra nar vara politiker ar ute och rostfiskar, och sa fort de namner att det ar for miljons skull sa ropar genast halva detta trams samhalle ett rungande JA va bra, tank va klarsynt. Haha sager jag, lurade ar vad ni ar.
Fint nog att låta dom som inte er vegetare prova att äta vegetar kost en dag, men tänker så Anders Österberg ochså tvinga vegetare till att äta kött en dag ?? eleer er din diktatur inte helt gennem tänkt Anders Österberg ??
jättebra förslag! det finns proteiner i annat än kött, bara så ni ovan vet. det är lungt!
Varför inte ett vegetariskt alternativ varje dag? Det minsta man kan begära är i alla fall att det man serverar tillreds med mer fantasi och större variation än den mat som idag erbjuds dem som av olika skäl äter vegetariskt i skolorna.
Varmhållna snabbköpsfalaflar, gryta på djupfrysta grönsaker och sega grönsaksbiffar gör ingen glad. Det går alldeles utmärkt att laga bra och god vegetarisk mat, men de varianter jag sett har inte varit upplyftande.
Idag finns ett stort utbud av vegetarisk mat; det handlar inte endast om morötter och tunn soppa.
Att det inte är någon " hit " bland barn att äta vegetariskt kan ju vara ett gott skäl till inbjuda, visa, och erbjuda ! På vår skola har vi ett stort salladsbord som är väldigt populärt från förskoleklasserna och uppåt. Jag tror det handlar om hur man erbjuder rätter och kombinerar dessa.
Att äta vegetariskt som lunch en dag på en vecka innebär inte en katastrof för eleverna...
Ni som är negativa kanske har missat att liknande försök har slagit ut mycket positivt på andra skolor. Oj då, jag glömde att vi är i Borås....här kan det ju inte fungera, så dumt tänkt av mig...
För det första är det bra att äta en varierad kost av både kött och grönt.
För det andra. Vilken miljöpåverkan ??.Den globala uppvärmningen och de temperaturhöjningarna som sker är helt naturliga förändringar som ALLTID pågått.
Dessutom är vi troligen på väg in i en period av globar nedkylning.
andres Österberg säger: Människans klimatpåverkan består till nästan 18 procent av vår köttkonsumtion och mest i väst, visst det stämmer, men då måste man se orsaken med.
Odlar man närproducerat minskar lastbils trafiken, slutar man att överkonsumera så minskar det där med, sen det allra viktigaste, vi slänger onödigt mycket mat (tillverkar mer än vad som behövs). ja då kan man se vad som är felet, inte att vi äter kött, utan hur vi hanterar kött
Låt det då vara frivilligt val .......de elever som inte äter vegetabiliskt får väl annat ????
Alla elever äter inte grönsaker, så gör inte skolmaten till ytterligare pina för eleverna ... det räcker med den maten dom redan avskyr ....
Omg. Vilken hysteri. En skollunch i veckan föreslås bli vegetarisk och vissa gapar om undernäring och dikatatur? Seriöst. Ni borde gå till en terapeut och prata av er.
Knubbe-Gubben: Med tanke på hur ditt blodtryck verkar vara, så borde du ta det lugnt med intaget av animalier. Mer frukt & grönt vore en bra medicin...
Slutligen: Ett djävligt BRA förslag, som baseras på en omvärldsanalys som sträcker sig bortanför Mamma Scans köttbullar.
Vegetarisk mat kan göras både god och proteinrik. MEN det blir tyvärr att skolorna som erbjuder veg. mat. (Norrbykommundel t.ex) köper billig oätbar skräp.
Det måste bli en förbättring!
Varför göra en sån stor sak av detta, erkänn att ni själva är dåliga på grönsaker hemma.
Detta är en underbar ide.
Protesterar man mot en sån här ide så ska man fundera hur man är som förälder ??????
Lasse i Svenljunga
Rubriken är ju också skräckpropaganda. Vadå "Förslag om inget kött i skolmatsalen"? Varför inte "Förslag om vegetarisk dag i skolan"? Men som vanligt när jag undrar varför BT gör som de gör så lär väl kommentaren censureras bort eller i alla fall inte besvaras...
För övrigt tycker jag att förslaget är strålande, men håller även med om att det borde finnas ett vegetariskt alternativ varje dag och det bör vara lite smakligare än det som ofta finns idag. Herrejisses vad många föräldrar som klagar på att deras barn minsann aldrig skulle kunna tänka sig att äta grönsaker - vadå, är det något ni är stolta över? Inte konstigt att fetman ökar allt mer i landet!
För det första: Det är inte svårt att äta en måltid med ordentligt med näring, också proteiner, utan kött. Maten kan till exempel innehålla quorn, soja, tofu, bönor, ägg eller mjölkprodukter.
För det andra: Att servera vegetarisk mat en gång i veckan är knappast att begränsa barn och ungas materfarenheter - tvärtom gör det ju att eleverna får möjlighet att prova fler maträtter än om de bara äter mat med kött.
För det tredje: Vegetarisk mat är bättre för miljön eftersom den kräver mindre energi och mindre åkerarreal vid produktionen. Ett kilo kött kräver tio gånger större åkerareal än ett kilo grödor. Det innebär att vegetarisk mat kräver mindre bekämpningasmedel än kött. Det innebär också att vegetarisk mat är ett bra sätt att få maten att räcka till fler.
Anders Österbergs förslag är mycket bra. Hoppas att det får gehör i fullmäktige!
Mycket har man läst, om både mat, skola och klimat, men detta tar nog priset...
Tänk om man hade slutat att importera kött från andra länder och helt och hållet koncentrerat sig på att se till så att vi blir självbeständiga när det gäller basråvaror, så som kött. Ekologiska gårdar... Närproducerat... Mer näringsrik mat med mindre tillsatser och mindre klimatpåverkan.
Nackdelen med de flesta vegetariska råvarorna är att de innehåller väldigt mycket tillsatsämnen. Ju mer "skit" barnen får i sig, ju mer problem följer.
Däremot skulle jag vilja säga att valmöjligheten till vegetarisk mat skall finnas, om det inte redan gör det.
Det är bra för barnen hälsa att de äter lite extra grönt en gång i veckan, samtidigt som det är något bra för miljön. Bra att Anders Österberg som förtroendevald gör något konkret för att rädda miljön och inte bara pratar om det. Vi behöver fler politiker som han.
Jag tycker det verkar vara en bra ide...ungar äter ju redan så dåligt så det är väl bra om skolan kan bidra till att de äter bättre??
Eftersom det serveras risgrynsgröt eller iallafall gjordes på min tid så är det redan värklighet. Likaså alla potatisplättar man bara fick lingonsylt till. Anders Österberg gick i skolan samtidigt som jag och dessutom på samma skola och jag är tveksam till att han åt i matsalen de dagarna!
Tänk efter... vad er det som händer om ungdomen inte gillar humus kikärtor bönor och annat vegetarisk der vill bli serveret... ? jo dom går till närmaste pizzaria eller godis butik same skjöljar ner det hela med en ½ liter läsk... fråga ungdomarna själv... tråkigt att icke fler ungdommar kommentera här..
Varför servera vegetariskt en dag i veckan,lär barnen från det att dom är små vad grönsaker och frukt är är och servera detta till måltiderna i skolan och på dagis, lär dom vuxna att man måste sitta med vid måltiderna och själv visa vad det är .Hederlig husmanskost varor som är närproduserade men icke i Borås där ska maten helst lagas 10-15 mil bort och fraktas till en plats som i sen tur fraktas till en annan plats och så vidare i en del fal har maten fraktats och omlastats 4-5gåner innan den kommer fram hur är tanken där ang miljösnacket?????
Mee: Sossarna i Borås har redan föreslagit att det ska finnas närproducerad mat också. Läs på lite innan.
Jättebra förslag.
de är fruktansvärt synd att vi inte sätter mer värde på våra barn! den skitmaten dom får i skolan gör att barnen inte orkar nånting!!!
ja, föreslagit, men det är då inte genomfört eller hur? skillnad på att säga en sak och att verkligen göra en sak!!!!
Det är synd att många av kommentatorerna ovan inte kan vara lite mer seriösa och kommentera vad förslaget i själva verket handlar om.
EN DAG I VECKAN ska det serveras vegetarisk mat i skolan. Kommentarer om diktatur och att det skulle leda till näringsbrist för barnen är givetvis inte värda att ta på allvar.
Tvärtom är detta ett utmärkt förslag som innebär att skolans matmeny breddas och eleverna får insyn i fler matkulturer, något som är ett värde i sig. Att det dessutom är en matkultur som måste främjas av miljömässiga skäl gör bara det hela än viktigare. Vi överkonsumerar kött idag (en så gott som enad forskarkår håller med om det), därför måste vi skapa incitament för mer vegetariskt mat. Många reflekterar inte kring sitt köttätande idag, det är en så fast förankrad norm i samhället (vilket diskussionen ovan bevisar leder till ramaskri om man ifrågasätter) att mer vegetariska vanor inte ens blir en fråga på dagordningen. Att en lokalpolitiker bryter det tabut och föreslår vegetarisk mat en dag i veckan är en god nyhet. Det ger eleverna en bredare matkultur, bättre hälsa och leder på sikt till en mer hållbar utveckling.
BRA ANDERS ÖSTERBERG!!!
Oj vilka konstiga reaktioner från lokalbefolkningen, från diktatursnack till näringsbrist bara för att någon kommit med förslag om att äta vegetariskt EN dag i veckan! Maten är ju ändå under all kritik nu så redan idag skippar många ungdomar riktig lunch och dricker Red Bull (tack Colting!) och käkar godis istället alternativt en utelunch bestående av pizza/hamburgare med läsk. Snacka om snedvridning av sanningen. Om de bara har bra kockar så fixar de utan problem vegetariska rätter som smakar bra och ser aptitliga ut. De föräldrar som vägrar barnen gå ifrån köttätandet kanske tillhör sekterna lchf/atkins? Eller bara förändringsfientliga boråsare? Politikerna borde använda sig av språkrör som befolkningen lyssnar på, i detta fallet Jill Johnson som är boråsarnas gunstling!
Ett mycket bra förslag enligt mig. Men egentligen borde det vara tvärtom; kött en dag i veckan. För mer än så behövs det inte på sin höjd.
Till er som tror att man får näringsbrist av att äta vegetariskt eller att man skulle bli trött av det vill jag bara säga; läs på lite. Man blir nog mer trött av att äta för mycket kött och risken för sjukdomar ökar.
Vegetarisk mat är mycket mer än bara morötter och sallad. Det kan jag hålla med om att man inte skulle klara sig särskilt länge på. I vissa länder äts knappt kött alls. T ex i Indien där dom kanske gör den godaste vegetariska maten man kan få, och visst blir man mätt.
Jag har själv varit vegetarian i ca 15 år och aldrig haft några näringsbrister eller knappt alls varit sjuk. Och jag ödslar ingen större tid för att "få i mig allt" och har heller aldrig ätit massa vitaminter eller tillsatser. Inte heller när jag växte som mest mellan 13-16 år var detta ett problem.
Tack för ordet. Mvh.
Jag hade hellre sett att iaf minst två dagar serverar endast vegetariskt. Det hade verkligen inte skadat om den här överkonsumptionen av kött blev en aning mindre. Grönsaker är inte farligt och man behöver inte ha ett dött djur på tallriken varje dag. Det finns massor av bönor, linser och annat som innehåller så sjukt mycket bra saker så det hade ungdomarna bara mått bra av. Ni som blir rädda för vegetarisk mat är ju garanterat också dem som äter skräpmat mest av oss alla. Så kom inte med något hälsosnack liksom. man blir ju lite rädd av att läsa vissa av de kritiska inläggen, att det finns så korkade människor är mer läskigt än en tallrik utan en köttbit.
Ett väldigt bra förslag som jag stödjer helt och hållet. Vi måste börja tänka mycket mer på djuren och deras välmån och detta är ett steg i rätt riktning!!
mycket bra förslag som jag stödjer helt och hållet!
Ni vet inte vad ni pratar om. Vegetarisk kost gör ingen undernärd och det ger ingen vitaminbrist. Jag har varit veg i 8 år nu i sommar, och jag kan då säga att jag är inte undernärd, snarare tvärtom.
Barn känner ingen skillnad mellan en vegetarisk "köttbulle" (quorn eller soja) och en "vanlig" köttbulle, tro mig! Den vegetariska upplevs faktiskt oftast som godare, av de köttätare jag bjudit på dem! Likaså med quornfärs. Det t.o.m SER ju likadant ut, om det skulle vara där skon klämmer.
Nä Boråsare, vakna upp. Det har blivit dags för människan att ta nästa steg i evolutionen. Tidigare har vi varit både vegetarianer, allätare och slutligen asätare. Nu är det dags för oss att gå tillbaka till den vegetariska kosten. Människan måste anpassa sig för att överleva. Gör vi det inte i det här fallet, blir miljöns förfall vår död. Tack för mig
Asså bara så ni vet så kommer i princip all skolmat färdigt via felix eller liknande, så felet ligger i att maten inte görs i skolan utan tillverkas på "fabrik" Man vet då inte hur mycket som har gått åt i tillverkningen, avgaser till skolan etc.
Det är upp till eleverna att välja tycker jag.
Vi överkonsumerar kött idag. En vegansk dag i veckan skulle vara nyttigt. Bra förslag!
Bra förslag!
Det är inte S som styr den här staden.
Instämmer med det som de flesta av kommenatarerna ovan redan sagt. Det finns dock även en global rättviseaspekt på ämnet. I Sverige, och i de rikare länderna i Nord, har köttkonsumtionen ökat kraftigt under de senaste 30 åren. Det finns även en oroande tendens till ökad efterfrågan på animaliska produkter från invånarna i Syd. Som bekant lever annars majoriteten av jordens befolkning av i det närmaste helt vegetarisk föda (inte alltid självvalt utan för att de helt enkelt inte har råd med en sån lyxkonsumtion). Undernäring och svält i vissa delar av världen har för övrigt helt andra orsaker än brist på kött i dieten. Vi i Nord konsumerar dock minst 3 gånger så mycket vegetabilier som t.ex. en indier. Orsaken till det är inte att vi äter dom själva, utan att den största delen går till foder för att föda upp djur. För att få fram ett kilo nöt- eller fläskkött har mellan fem och tio kilo vegetabilier förbrukats. Med det perspektivet med sig anser jag att en vegetarisk dag i veckan för våra skolelever kommer i ett annat ljus.
Du som sade något om besprutade grönsaker; vad äter en ko under sin livstid? Vad äter en gris? Hur mycket energi går det åt att göda en gris till slaktstorlek? Inte för att vara sån; men hur outbildade får man vara innan man uttrycker sig? Köttet är en stor klimatbov, större än transportsektorn, drygt 20 % i Sverige. Det går att få i sig fullvärdig protein vegetariskt utan ansträngning, det går faktiskt lika bra veganskt om man bara har vett att läsa näringslära. Kanske kan även den lönnfeta medelklassens barn få göra några uppoffringar? Nära 100 000 människor dör dagligen av fattigdomsrelaterade orsaker, klimatkrisen kommer att öka den summan. Då vore det väl själva fan om inte boråsarnas ungar kunde avstå kött EN GÅNG I VECKAN! JÄvla egoister, rent ut sagt
Intressant att få veta vad dessa 18% avser. För Sveriges befolkning är ju mindre än 0.2% av världen. Ska detta lilleputtland återigen via en hysterisk amatörpolitiker tro att vi kan rädda miljön genom att INTE servera våra barn en kötträtt en gång/vecka? Vad finns det mest av...barn eller vuxna? Vem äter mest...barn eller vuxna? Vem slänger mest mat...barn eller vuxna? Vem är denna amatör Anders Österberg, och vem/vilka har röstat fram honom...???
Rickard....stick ner till Amazonas i Brasilien, där finns det ca 300 miljoner nötkreatur! Börja där och om du ska snacka om miljö mm. Här hemma blir det bara en fis i rymden!
Vansinne att barn måste påtvingas att äta kött.
Tycker det borde vara en självklarhet att skolan lär ut vad som finns- och vikten av sammansättnin ur näringssynpunkt.
Sedan ska barnet själv få möjlighet att välja....
Överlycklig över att höra detta! Gärna två dagar för min del. Jag själv valde vegetariskt i skolan men tyckte att det hade varit trevligt att kunna växla mellan kött och vegetariskt.
Kött är inget måste! Mycket bönor och linser så får barnen i sig proteinet de behöver, och dessutom på ett nyttigare sätt!
Tänk på att kött producerat i Sjuhärad kommer från mark som inte kan användas till annat än betesproduktion till kossor. Dessutom får vi en enorm blomsterprakt i hagarna. Men vill ni ha skog så säg ifrån, vi bönder är ganska uppledsna på politikernas tilltag vid detta lag.
Man undrar ju vart mänskligheten är på väg när folk hoppar upp i taket för en liten sak som vegetarisk mat en gång i veckan. Men jag tycker ändå att Cleesans kommentar tar priset
"Ska detta lilleputtland återigen via en hysterisk amatörpolitiker tro att vi kan rädda miljön genom att INTE servera våra barn en kötträtt en gång/vecka?"
Om en sak nu gynnar miljön, ska man då avstå från den bara för att den inte räddar hela världen på en gång? Då kan vi ju lika gärna skita i allt miljötänkande här i Sverige eftersom vi ändå är ett så litet land. Och varför dra in bbarn och vuxna i den här diskussionen, barnen dör inte av vegetarisk kost och om det hela gäller avundsjuka från din sida kan du säker få vegetariska alternativ i närmsta lunchrestaurang...
Jag tycker, österberg, att man skall gå ytterligare ett steg. Ta bort maten helt.
Räcker väl att man visar bilder för barnen hur mat ser ut. Sossarna tycks ha svårt att hitta några politiska "köttben" att gnaga på nu i sommaren
man ska inte ta väck köttet men jag tycker att det ska serveras veg.mat varje dag till de som har valt att ej äta kött men de som vill äta kött ska inte bli tvingade att äta veg.mat så skärp er
Det är inte fel och vegetarisk mat är faktiskt gott. Jag är inte vegetarian men min dotter gillar verkligen vegetarisk mat. Det är inte alls tokigt ibland
i min religion måste allt friteras innan det förtärs av något levande. Jag har stått ut med er hädare länge nog nu, jag kräver att minst en dag per vecka ägnas åt endast friterad mat.
Detta ligger typ 5 år i framtiden om vi har tur. Men före detta är relevant måste först skolmaten bli dräglig och barnen måste äta den! Att vara mattant bör inte vara i samma klass som att vara städerska. Detta är en mycket viktigare funktion och kräver kompetens. Tänkvärt är att svenska fängelser har bättre mat än skolorna och då undrar man ju om de kriminella är viktigare och mer värda än barnen. Aldrig! Barnen är framtiden!
Ännu ett sätt att spara pengar....???
Som lärare får man stå ut med att äta mat som man själv aldrig skulle servera sina barn hemma. Detta upptäckte jag redan i början av min lärarkarriär på 90-talet då jag blev serverad korvburgare....dvs ett hamburgebröd med en falukorvsskiva....bläää o inte en grönsak på flera mils håll förutom några förskrämda morotstavar som låg i en liten skål...ska man nu byta ut falukorvsskivan o lägga morotsstavarna mellan hamburgebröden????
Jag sitter i Jämtland och läser om detta tjafs. Jobbar själv som arbetsledare i ett centralkök, vi serverar mat till gamla som unga. Hos oss serverar vi en råkostbuffé med minst 4 olika grönsaker, hårdbröd och mjölk varje dag. Våra barn är fantastiskt duktiga på att äta grönsaker, och det ska vi vara stolta över. Man hör alltför många som aldrig får grönsaker hemma, ni som klagar, hur ofta serverar ni grönsaker hemma, har ni någon aning om hur mycket nyttigt det innehåller? Barnen mår inte dåligt av att inte få kött varje dag, vi har ju även fiskdagar på menyn...hur går det? Och om ni håller koll på barnens skolmatsedel så kan ni välja att hemma servera kött den dagen som vi i skolköket serverar t ex fisk eller pannkaka. Då behöver ni inte vara oroliga, eller hur?! Usch vad tramsigt att hålla på såhär, vuxna människor, som ska föreställas föregå med gott exempel? Här har någon äntligen vågat sticka ut och vill jobba för en framtid för våra barn, med bra miljöalternativ, så hur vågar ni klaga? Skäms!
Mycket bra Anders! Om vi människor kan vårt ansvar för miljön och hälsan så bör vi väl göra det. Men att ge sig på det heliga "köttet" är som att svära i kyrkan. Mer sånt här!=)
Det finns nationella råd för maten i skolan "Bra mat i skolan" ladda ner på www.slv.se. I de kan man läsa att måltiden ska vara komplett vilket för en vegetarisk måltid betyder att man ersätter den sk proteinkomponenten med ett vegetabiliskt ersättningsbart alternativ vilket innebär baljväxter som ärtor, böner och linser. Gör man det - istället för att ersätta köttet med en 10ggr så fet ost ? så är det inga problem att skolan har en ambition om att vara en lärande institution som LÄR barnen hur vi måste äta för att äta långsiktigt hållbart. Idag står köttproduktionen ensamt för 18% av världens växthusgasutsläpp. Med den kunskapen är det självklart att vi måste minska vår köttkonsumtion och tidigt LÄRA våra barn hur man äter långsiktigt hållbart för både hälsan och miljön. Det finns INGEN konflikt mellan att samtidigt äta hälsosamt och mer miljövänligt om man äter väl sammansatt vegetarisk mat. Anders Östberg tar sitt politiska ansvar när han vill visa barnen HUR man gör detta. Vad LÄR vi barnen och vilken näring ger vi barnen när vi i skolan serverar den som de själva vill ha nämligen tacos, helfabrikatspannkakor mm? Då LÄR vi barnen att vi barnen att äta tacos och pannkakor. Vi LÄR barnen att äta och tycka om mat som vare sig är hälsosam eller miljövänlig. Vi vuxna lär barnen vad som är mat och vad som är god mat. Indiska barn tycker om vegetarisk mat och tycker att tacos etc är sk ickemat medan våra barn gör det omvända. Orsaken till detta är vad vi vuxna LÄR barnen att tycka om. Tack Anders för att du försöker bredda barnens repotoar till det bättre!
Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!
Anne Engström
anne.engstrom@bt.se
Telefon: 033-20 60 51
© Borås Tidning. Allt material på bt.se är skyddat enligt upphovsrättslagen.
