Allt mindre mjölk i glasen

Borås 2012-07-02 | Uppdaterad 2012-07-02

Mjölken sinar i de svenska hemmen. Sedan åttiotalet har vi nästan halverat vår konsumtion.
Frågan är om det är bra eller dåligt?
Vad tror du? DISKUTERA!


FAKTA

Mjölkdrickandet minskar

1980: 4,3 deciliter om dagen eller 160 liter per år

1990 3,6 deciliter om dagen eller 130 liter per år

2000: 3,0 deciliter om dagen eller 110 liter per år

Idag: 2,4 deciliter om dagen eller 90 liter per år

Källa: Jordbruksverket

LäS MER


Mjölk tillhör ett av våra mest debatterade livsmedel. Under senare hälften av 1900-talet har vi fått lära oss att mjölk är nyttigt, bra, ja till och med ett helt nödvändigt inslag i vår kosthållning. Inte så konstigt egentligen med tanke på att mjölk är det första vi får i oss när vi föds och utgör för de flesta av oss den enda näringskällan under våra första levnadsmånader. Må vara att den mjölken kommer från moderns bröst och inte får kons spenar.

Och vem har inte hört att mjölk ger både starka ben och friska barn? Var du ung på åttiotalet bar du säkert en liten vit knapp där det med röd text och ritad stil stod skrivet att mjölk är livet. Alla minns vi Emma Sjöberg och hennes minimjölk, trots att det är närmare 20 år sedan Arla lanserade den reklamkampanjen.

Men hur är det egentligen? Är den vita och livgivande drycken verkligen så nyttig? Ämnet har diskuterats livligt de senaste åren och i takt med att mjölkens självklara närvaro på det svenska köksbordet ifrågasatts har också konsumtionen minskat.

Siffror från Jordbruksverket visar att vi i dag dricker ungefär hälften så mycket mjölk som vi gjorde på 1980-talet. Då drack vi i snitt 160 liter per person och år jämfört med strax över 90 liter år 2009.

Alltså från ett snitt på cirka två glas om dagen till ett. Frågan är om det finns någon fara i detta?
– Mjölk är bra att dricka, framförallt för barn, säger Anna Bjerklund, dietist på Södra Älvsborgs sjukhus.
– Man rekommenderar barn som växer att dricka en halv liter mjölk varje dag. Det är en utmärkt källa till kalcium som behövs för att göra skelett och tänder starka. Dessutom innehåller mjölken nästan alla andra viktiga näringsämnen bortsett från järn och c-vitamin.

Hon tycker också att man även som vuxen bör fortsätta att dricka mjölk, även om det då inte är lika viktigt.
– Som vuxen äter man en större mängd mat och det är därför lättare att få i sig alla de näringsämnen man behöver, förklarar Anna Bjerklund.

Finns det då inga faror med mjölkdrickandet?
– Det är klart att man inte ska överkonsumera, vare sig mjölk eller något annat. Ett för stort energiintag kan exempelvis göra att man går upp i vikt.

Hon påpekar också att det går utmärkt att ersätta mjölken med andra mejeriprodukter så som ost, fil eller yoghurt.
– Men då ska man helst välja naturell smak istället för den smaksatta och sötade varianten, framförallt när det gäller barn.


 

Mjölk

Hur ofta dricker du ren mjölk?

Visa resultat




BT:s riktlinjer för nätkommentarer:

För att kunna kommentera måste du ha ett användarkonto hos Disqus, vars verktyg för kommentarer används på bt.se.

bt.se tillämpar eftermoderering av läsarkommentarerna. Det innebär att den som skriver en kommentar får den publicerad i det närmaste omedelbart, men att kommentaren senare kan komma att modereras bort om den inte lever upp till nedanstående riktlinjer.

Det innebär också att vid publiceringen är det den som skrivit kommentaren som är juridiskt ansvarig för dess innehåll och därmed kan bli anmäld för exempelvis förtal. Efter modereringen är det ansvarig utgivare på Borås Tidning som bär det juridiska ansvaret.

Riktlinjer:

Vi har högt i tak.

Vi har en tillåtande grundinställning.

Vi vill att användarna ska komma till tals.

Men…

Vi tillåter inte läsarkommentarer i samband med rättsrelaterade artiklar.

Vi publicerar inte läsarkommentarer där någon anklagas för brottslighet.

Vi publicerar inte läsarkommentarer med uppenbara osanningar.

Vi publicerar inte läsarkommentarer med uppenbara faktafel.

Vi publicerar inte läsarkommentarer med synpunkter eller åsikter som inte är relevanta för den diskuterade artikeln.

Vi publicerar inte läsarkommentarer med främlingsfientligt innehåll.

Vi publicerar inte läsarkommentarer med uppgifter som vi av etiska skäl undvikit att publicera i den diskuterade artikeln.

Vi publicerar inte personangrepp.

Vi kan publicera länkar till andra webbplatser, men de ska vara relevanta för den diskuterade artikeln.

Vi rättar inte grammatiska fel, stavningsfel, meningsbyggnadsfel mm i läsarkommentarerna.

Och...

Tonen ska vara korrekt och respektfull. Vi publicerar inte kommentarer som har en negativ inverkan på samtalsklimatet.

Disqus


TV: BT:s reporter skräck– slagen i nya galna banan

Borås [Uppdaterad i går 15:26]

1,4 kilometer lång. Hastigheter på 100 km/h. Känsla av viktlöshet: tre gånger. Häng med BT:s Johanna och Therese genom Lisebergs Helix.

 


Färre nöjda kunder – Väst- trafik 17 procent från målet

Borås [Uppdaterad 2014-04-23]

Kundernas nöjdhet med Västtrafik minskade under det första kvartalet 2014. Läs mer

 

kollektivtrafiken

Är du nöjd med Västtrafik?

Visa resultat




huvudnyheter just nu

Dagens fråga

 

EU-valet

Tänker du rösta i EU-valet den 25 maj?

Visa resultat




Svalander: Åtvidaberg ska fråntas alla poäng – punkt slut!

Elfsborg [Uppdaterad i går 20:17]

Olof Lundh skriver: Följ reglerna eller avskaffa dem. Jag håller med helt och hållet. Regler är regler. Bollen är inne eller inte. Spelaren är obehörig eller inte. Läs mer på Elfsborgsbloggen!


Ikea eller buddhism?

Blogg [Uppdaterad i går 19:49]

Fascinerande hur ett upplägg kan ha två helt olika utfall mellan två grupper. Dagens föreläsningar med Lucas Henriksson, buddhistisk munk från Ulricehamn var ett bevis på detta. Läs mer på Lärarbloggen!


TV: BT:s reporter skräck– slagen i nya galna banan

Borås [Uppdaterad i går 15:26]

1,4 kilometer lång. Hastigheter på 100 km/h. Känsla av viktlöshet: tre gånger. Häng med BT:s Johanna och Therese genom Lisebergs Helix.

 



Kalendern

Vad händer i Sjuhärad?

Kalendern är sjuhäradsbornas anslagstavla på bt.se. Här kan kan du läsa om eller lägga in aktuella arrangemang.
Obs! Kalendern är till för föreningar och icke-kommersiella arrangemang.

Blogg

BT:s bildblogg

Kräftfiske på ett Skagerrak i uppror, kommunikation på Hans Flysjös sätt, bryggeriplaner för Simonsland. Här ser du BT:s bästa bilder!

Senaste nytt från Sjuhärad

Tv-guiden

Vad är på tv just nu?

Mest läst på bt.se


Tjänstgörande webbredaktör

Vet du någonting som vi borde skriva om? Tipsa mig direkt!

Niclas Liljenby
niclas.liljenby@bt.se


Elfsborg

Se tidigare avsnitt av succéprogrammet här!

Borås

Skicka in dina vårtecken!

Nu är det äntligen vår! Men för den för som vill ha bevis de dagar vinden viner, kommer de här. Har du också sett något vårtecken? Mejla bt.se@bt.se

Live-published photos and videos via Shootitlive


Kalendern

Vad händer i Sjuhärad?

Kalendern är sjuhäradsbornas anslagstavla på bt.se. Här kan kan du läsa om eller lägga in aktuella arrangemang.
Obs! Kalendern är till för föreningar och icke-kommersiella arrangemang.

Stefan Eklund, chefredaktör

Om religion och konflikter

"Religionen får skulden för mycket av det elände som utspelas i världen idag: Utvecklingen i Egypten, förföljelserna av muslimer i Burma och Centralafrikanska republiken, förföljelserna av kristna i Syrien, Somalia och Irak. Och så vidare. Men är det religionen som är drivkraften i nämnda exempel? Jag tror inte det."

Katarina Larsson, politisk redaktör

Om SD och politikerbesöken:

"Högskolan har ingen anledning att skämmas för att man öppnade dörren för Åkesson. Självklart måste SD ha rätt till samma insyn som andra partier."

Jan Hansson, sportkrönikör

Om ÅFF:s obehöriga spelare:

"Min egen inställning är att matcherna huvudsakligen ska avgöras efter kamp på planen, inte efter diskussioner i kontorsmiljö."

Lena Kvist, kulturchef

Om Anneli Jordahls nya roman:

"Män från fattiga hem hade det också svårt. Jag vet det och Anneli Jordahl vet förstås det. "

Vedrana Sivac, nöjeskrönikör

Om startfältet på Sommartorsdagarna:

"Vilka tror ni kommer? Håkan Hellström? Kent? Robyn? Laleh? Så lät det på redaktionen innan vi fick facit i hand"

Nyheter

Webb-tv

På bt.se/webbtv hittar du inslag om nyheter, sport, nöje och mycket mer.

Blogg

Här är BT:s bloggare

En ledarredaktion, en elfsborgare, en basketjunkie, två joggare som utmanar varandra, en näringslivsredaktör, BT:s fotografer och en designguru...
Välkommen till BT:s värld av bloggare!

Nyheter

Gilla bt.se på Facebook

Du vet väl om att du kan följa stora delar av vårt nyhetsflöde från Sjuhärad, Sverige och världen direkt på Facebook? Gör som 4 900 andra och klicka på "Gilla"-knappen nedan!


Läsvärt

Inför

Träffpunkten för föreningar och klubbar på nätet.