Gymnasieelever från Borås får prova på italiensk praktik

borås Artikeln publicerades
Foto:
Matija Velcov, som går på fordonsprogrammet, drömmer om att få kika under huven på en Ferrari på sin praktik.
Foto:

Om två månader åker 15 elever från Praktiska gymnasiet till Vicenza i Italien.

I två veckor ska de praktisera på olika arbetsplatser.

I dag samlades eleverna, som kommer både från Borås och Kungsbacka, tillsammans med lärarna Rasmus Skoog och Sigrid Rönnborn, på restaurang Baggen på Praktiska gymnasiet.

Där bjöds det på lunch, givetvis med en italiensk touch.

På menyn: Parmesangratinerad kalvfärsbiff med spaghetti i tomatsås och till dessert gino (frukt gratinerad i vit choklad).

Och både elever och lärare lät sig väl smaka.

Inte minst Rebecka Svengren, på restaurang- och livsmedelsprogrammet, som säkert får stifta fler bekantskaper med det italienska köket under sin praktik.

– Jag har aldrig varit i Italien så det här blir jättekul, säger Rebecka Svengren, som inte utesluter en framtid inom restaurangbranschen.

– Fast allra helst vill jag bli bagare.

Matija Velcov ser också fram emot praktiken i Vicenzia. Han praktiserar redan i dag på Borås Bil – men om två månader hoppas han få jobba med andra bilmärken än Volvo.

– Drömmen vore att jobba med en Ferrari, säger Matija Velcov, som går tredje året på fordonsprogrammet.

Rasmus Skoog är yrkeslärare på bygg- och anläggningsprogrammet och kommer att följa med på resan.

– Jag har jobbat här i sju år och kämpat för att eleverna ska få chansen till den här praktiken, säger Rasmus Skoog.

Hur är det möjligt att genomföra det här?

– Det ingår som en del i ett eRasmus-projekt, som finansieras av EU och grundar sig på ett samarbete mellan skolor i Europa.

Hur många elever deltar totalt?

– I hela koncernen är det 80 stycken från fyra olika program (bygg- och anläggning, restaurang- och livsmedel, el och fordon). Men nästa år hoppas vi att det blir fler.

Finns det tid över till annat än själva arbetsplatspraktiken?

– Absolut. Vi hoppas givetvis kunna insupa en hel del av italienska kulturen också.