Flera brister på smutsig Boråspizzeria

Borås Artikeln publicerades

Stora bister på en Boråspizzeria upptäcktes av Miljöinspektionen.

Bland annat förvarades livsmedel i öppnade konservburkar.

I april upptäckte Miljöinspektionen flera brister på en Boråspizzeria. Bland annat noterades bristande rengöring i kök och toalett. Smutsiga kylar, arbetsbänkar och redskap med mera kunde också konstateras.

Sallad och svamp bereddes på diskbänken i diskutrymmet och det var inte tillräckligt åtskilt mellan momenten beredning och diskning.

Livsmedelsinspektören noterade också att pizzerian inte kyler ner eller återupphettar kebab samt att frysrummet var trasigt.

Pizzerian fick en dag på sig att åtgärda bristerna och vid återbesöket dagen efter gav Miljöinspektionen grönt ljus till verksamheten som kunde fortsätta att hålla öppet.